На разработку эталона уйдёт один год
Трехстороннее соглашение «Эталон воды» подписали Лимнологический институт СО РАН, ФГБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Иркутской области» и Ассоциация производителей байкальской воды, говорится в сообщении. Как сообщил агентству «Интерфакс-Сибирь» директор Лимнологического института Андрей Федотов, цель соглашения - разработать и законодательно утвердить параметры питьевой воды, позволяющие определить, что она добыта именно из озера Байкал.
- С таким предложением к нам обратилась Ассоциация производителей байкальской воды. Их часто спрашивают, как они могут доказать, что их вода - именно вода Байкала, а не просто некая питьевая вода, продаваемая под этим брендом. Тем более, что таких фактов сейчас хватает - байкальскую воду производят в регионах, весьма удаленных от Байкала, вплоть до Подмосковья. В результате было принято решение разработать некие стандарты воды, которым может соответствовать только вода из озера Байкала, - сказал Федотов.
По его словам, эталон будет содержать гидрохимический и изотопный состав байкальской воды, добытой из глубины озера, и прошедшей специальную обработку для питьевой воды.
- Основным индикатором станет изотопный состав, поскольку его практически невозможно подделать - очень дорого, то есть экономически не выгодно производителям питьевой воды, - отметил в интервью ТАСС ученый.
Работа по разработке эталона займет ровно год.
- Нам надо отследить, как будет меняться качество воды Байкала в каждый из четырех сезонов- осенью, зимой, весной и летом. Все исследования и лабораторные работы завершатся осенью 2018 года. После этого наши коллеги из Росстандарта займутся работой по утверждению эталона законодательно и включению его в нормативно-правовую базу, - отметил Андрей Федотов.
Расходы на проведение исследований, необходимых для разработки эталона, взяла на себя Ассоциация производителей байкальской воды.
- Ранее наш институт доказал, что воду Байкала с определенных глубин можно использовать как питьевую, она сохраняет свои свойства на долгое время. Теперь перед институтом стоит задача получить показатели именно байкальской воды. Тем самым мы обезопасим потребителей от покупки некачественной питьевой воды под брендом байкальской, - подчеркнул директор Лимнологического института.
