С 1 по 2 декабря в Улан-Удэ пройдут мясные традиционные ярмарки.
Торговать мясом будут на 8 торговых открытых площадках в трёх районах Улан-Удэ: Центральном рынке, на рынках «Туяа», «Стимул», «Крестьянском», «СМП-398», на площадках «Capital Mall», «Крокус», «Фабричный Маркет».
Работать площадки начнут с 10:00 утра.
- Будет представлен широкий ассортимент мяса: говядины, свинины, конины. Мясо будет продаваться в тушах, полутушах, четвертинках. Также будут представлены субпродукты, колбасные изделия, мясные полуфабрикаты, дикоросы и рыба, - рассказала заместитель председателя комитета по транспорту, потребительскому рынку и предпринимательству Светлана Терещенко.
На площадке «Capital Mall» будет работать передвижная ветлаборатория.
В целях предотвращения мяса без сопроводительных документов, необходимо, чтобы на продукции были печати и сопроводительные справки.
Продавать мясо будут около 200 продавцов из Джидинского, Закаменского, Кижингинского, Бичурского, Еравнинского и других районах Бурятии.
