В улан-удэнском павильоне обнаружили 182 упаковки сыра омского завода. Но свыше 2,8 тысяч упаковок уже раскупили. Между тем, стало известно, что завод, сотрудники которого купались в чане с молоком, закрыли на 40 суток

Напомним, сотрудник ООО «Торговый дом «Сыры» в Омске опубликовал фото с предновогоднего корпоратива. На них он и его коллеги купаются в ванне с молоком, которое используется в процессе изготовления сыра «косичка». На видеозаписи показан и процесс изготовления сыра – парни голыми руками крутят сыр на тазах на полу.

На предприятии по заявлениям возмущённых омичей была проведена проверка, завод уже приостановил деятельность. Между тем, сыр с завода распространился по многим городам, попал он и в Улан-Удэ.

Вчера специалисты проверили павильон по улице Гоголя – именно его хозяин оказался единственным в столице Бурятии закупщиком омского сыра. Как сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по республике, по представленным товарно-сопроводительным документам продукция поступала 13 и 25 марта в количестве 2 партии общим весом 360 килограммов.

Продукция поступила в сопровождении сертификата соответствия, в организации температура хранения, заявленная изготовителем, соблюдалась, продукция хранилась в холодильной камере при температуре +3 градуса.

На момент проверки в павильоне нашли 182 упаковки продукта по 120 грамм, что в итоге составляет 21,8 килограммов. Это означает, что большая часть сыра – 94%, уже распродана горожанам.

В этот же день был проведён отбор проб образцов сыра для проведения лабораторных исследований в испытательно-лабораторном центре ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ». Реализация остатков партии приостановлена до получения результатов лабораторных исследований.

Информация о некачественной продукции будет направлена в территориальные отделы управления Роспотребнадзора по РБ в районах, предпринимателям и юридическим лицам, осуществляющим розничную продовольственную торговлю.

  Как сообщалось ранее, в отношении сотрудников и должностных лиц завода может быть возбуждено уголовное дело. К слову, работника, выложившего эти материалы, в штате предприятия уже не числится.

Отметим, что сегодня суд вынес решение по приостановлению деятельности общества. Как сообщает РИА «Новости», завод будет закрыт на 40 суток до устранения всех нарушений. 

- «Торговый дом «Сыры» нарушил нормы санитарного законодательства, а также требования технических регламентов на производство продукции, — сказал судья Сергей Тарабанов.

Он также принял во внимание то, что в здании шел ремонт, однако там хранилось молоко, используемое при производстве. Производственные, бытовые помещения находились в неудовлетворительном санитарно-техническом состоянии, а территория предприятия не отвечала требованиям санитарных норм. Также отсутствовали условия для соблюдения правил личной гигиены, не были представлены результаты медицинского осмотра сотрудников. В свою очередь директор производства заявил, что купание проходило в технической жидкости, которая затем была утилизирована.

А над ситуацией уже успели посмеяться в шоу «Вечерний Ургант» на Первом канале:  

«Сейчас репутация знаменитых омских сыров очень подорвана. Чтобы хоть как-то помочь омскому сырному производству, мы решили придумать некоторые слоганы, которые позволят нам перейти, забыть про это и двигаться дальше, например:
Омские сыры – только натуральные ингредиенты;
Омские сыры – окунись в мир наслаждений;
Омские сыры – закваска только при 36,6;
Омские женские сыры - теперь с запахом мужчины;
Омские сыры – иногда с часами;
Омская горгонзола – едите с плесенью, поедите и с волосами».