Студентки агрономического факультета БГСХА Олча Минчеймаа и Нина Ангархаева в рамках гранта ректората проводят исследование по выращиванию лекарственного гриба шиитаке на различных местных субстратах.
- Их результаты показали, что солома льна масличного — идеальный субстрат для шиитаке, превосходящий зерновые культуры и рапс. Это открытие не только подчеркивает потенциал использования местных ресурсов, но и даёт новую жизнь соломе льна, которая в Бурятии остаётся невостребованной, - рассказали в вузе.
Это исследование может стать первым шагом к более широкому использованию соломы для выращивания этого гриба. «Впереди у наших студентов новые планы: они намерены продолжить работу по селекции грибов для создания сухих порошков в качестве иммуностимулирующих средств», - заключили в академии.
