15 апреля

14 апреля

Популярное

«Полезны для иммунитета и зрения»: Про бурятские буузы рассказали на Первом канале

«Полезны для иммунитета и зрения»: Про бурятские буузы рассказали на Первом канале
Общество,  Фото:screenshots
Ведущим «Жить здорово!» понравилось национальное блюдо

В программе Первого канала «Жить здорово!» (возрастное ограничение 16+) рассказали про бурятское национальное блюдо буузы. Им посвятили рубрику «Вкусы России».

Блюдо московским ведущим представила владелица буузной Сирафима Раднаева. Во время беседы с ведущими женщина объяснила, что её имя пишется через букву «и». Такую ошибку допустили в паспортном столе, решив, если Сима, значит – Сирафима, хотя правильно писать букву «е» в первом слоге.


Сирафима Раднаева поделилась рецептом и секретами приготовления бууз.
 

- В фарш добавляем немного лука, но немного, - подчеркнула Сирафима, - Чтобы не перебить вкус мяса. Немного чёрного перца и соль.

- Мяска крадут от души! – заметила ведущая Елена Малышева.





Разбирая состав блюда, медики-ведущие отметили, что в буузах много мяса, а это белок, который помогает в строении мышц, помогает пищеварению, способствует укреплению костей и иммунитета. Буузы содержат тесто, приготовленное из муки, которая, в свою очередь, содержит селен, а он защищает сетчатку глаза. А также в муке есть марганец, который способствует профилактике атеросклеротических бляшек.

Затем Сирафима Раднаева показала, как правильно есть национальное блюдо, ведущие с удовольствие повторили и полакомились буузами. А в завершение программы 20 зрителей в студии угостили буузами (именно такое количество бууз уместилось в студийную пароварку). 


Уважаемые читатели, все комментарии можно оставлять в социальных сетях, сделав репост публикации на личные страницы. Сбор и хранение персональных данных на данном сайте не осуществляется.

Читают сейчас

На Байкале убрали две несанкционированные свалки
Общество, 15.04.2025
Свалки ликвидировали по требованию природоохранной прокуратуры
В Улан-Удэ неожиданно подешевели съёмные квартиры
Общество, 15.04.2025
Наценились в столице Бурятии только «трёшки»
В Улан-Удэ усиленно отмывают памятники
Общество, 15.04.2025
К концу апреля привести в порядок планируют два десятка скульптур
Боксёры Бурятии вышли в финал международного турнира
Общество, 15.04.2025
Результаты боёв станут известны уже сегодня
В Бурятии обнародовали самые подорожавшие за месяц продукты
Общество, 15.04.2025
Специалисты рассказали, на какие из них цены разогнались сильнее всего
В Бурятии похолодает сразу на 16 градусов
Общество, 15.04.2025
Теплу в республике вот-вот придёт конец
Жительница Бурятии фиктивно прописала в своём доме уроженца Африки
Общество, 15.04.2025
На самом деле девушка и её сожитель проживали в Московской области
Жительница Бурятии подожгла дом родственников мужа из мести
Общество, 15.04.2025
После поджога она скрывалась в заброшенном доме

«Непостижимо»: Известный аграрий из Бурятии похвалил монгольскую картошку и овощи и ягоды тоже
Общество, 15.04.2025
Он назвал аграрную политику соседней страны «последовательной и неотвратимой»
С начала года в Улан-Удэ произошёл один лесной пожар
Общество, 15.04.2025
В городе действует особый противопожарный режим
Около 5 млрд рублей направят на реконструкцию взлётно-посадочных полос в Бурятии
Общество, 15.04.2025
Строительные и монтажные работы планируют начать с 2027 года
В Бурятии сотрудникам недродобывающей компании задолжали почти 2 миллиона
Общество, 15.04.2025
Свои кровные они получили после вмешательства прокуратуры
Апрель 2025
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
 
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
 
 
 
^