С 1 сентября некачественные продукты начнут перерабатывать в корм для скота. С наступлением осени по всей стране, в том числе – в Бурятии, вступают в силу новые ветеринарные правила № 942, утверждённые Минсельхозом РФ 27 декабря 2023-го.
В республиканском управлении ветеринарии пояснили: эти самые продукты будут проверять по внешнему виду и бактериальной обсеменённости и на наличие определённых типов микрофлоры. Как отмечают эксперты, использование отходов в производстве кормов – общепринятая практика и это безопасно благодаря температурной обработке.
В ноябре РИА Новости сообщало: по закону некачественными признаются продукты с признаками фальсификации, без маркировки или товаросопроводительных документов. Просто так отвезти на ферму условный пищевой контрафакт нельзя, однако есть чётко прописанные регламенты, облегчающие процедуру его передачи в экономический оборот.
В январе 2023-го свиноводам в России запретили скармливать свиньям пищевые отходы. В ветуправлении рассказывали, что это поможет предотвратить заражение хрюшек африканской чумой, которую они могут подхватить при употреблении кормов, поражённых вирусом. Особую опасность представляют продукты убоя заражённых животных – мясо, мясопродукты, сало, кровь, кости и шкуры.
- Действующие ветправила разрешают использовать пищевые отходы для их кормления, но при условии «термической обработки (проварки) не менее, чем в течение 30 минут после закипания». Тем не менее, проверки показывают, что свиноводы относятся к этому требованию довольно формально, – отмечали в управлении ветеринарии.
