Они проведут совместные исследования в области переработки растительного и животного сырья

В Бурятии Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления и Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В.Р. Филиппова объединяют усилия для создания новых продуктов и технологий. Вузы планируют совместные исследования и разработку технологий в области переработки растительного и животного сырья.

- В тесной кооперации мы сможем проводить исследования побочного сырья лекарственных трав и разрабатывать рецептуры кормовых добавок, разрабатывать ранозаживляющий материал из отходов животного сырья с использованием вытяжек лекарственных трав и многое другое, — отметил ректор БГСХА Бэликто Цыбиков.

Кроме того, основное внимание стороны уделят разработке нормативных документов на новые продукты, включая отраслевые стандарты, а также созданию системы контроля безопасности пищевых продуктов на предприятиях, занимающихся производством лекарственных растений. Совместную работу вузы выстроят в рамках программы «Приоритет 2030». Как напомнили во ВСГУТУ, вуз вошёл в число кандидатов в дальневосточный трек государственной программы.