Виталий Васильев - старший в смене спасателей Улан-Удэнской поисково-спасательной службы. На протяжении многих лет он спасает людей, выезжая на происшествия различного масштаба.
В коротких перерывах между работой Виталий Михайлович успевает готовить на всю смену. Особенно ему удаются супы, которые спасатели едят с удовольствием и нахваливают Виталия Михайловича за талант готовить вкусно и сытно. Коллеги любят его фирменные борщи и солянки.
Виталий Васильев работает спасателем 15 лет. На службе приучился варить обеды для своих коллег быстро и искусно, из простых продуктов. Между вызовами спасатели успевают оценить исключительные поварские способности Виталия Васильева.
- Готовим всей сменой, все мне помогают. Видимо, хорошо готовлю, всем нравится - улыбается Виталий Михайлович.
Он варит супы и готовит салаты для пяти-семи человек. В его меню лагман, борщ, солянка, щи, салаты «Весенний», винегрет, морковный, фунчоза.
- Каждую смену у Виталия Михайловича новое меню, - поделился спасатель Алексей Тюрюханов. - Это блюда европейской кухни, мне нравится его салат «Домашний», морковный, с фунчозой.
Дома Васильев не готовит, но на службе с удовольствием варит для своих коллег, которые съедают его блюда подчистую, ещё просят добавку. Ведь, это самая главная оценка поварского таланта шеф-повара из ПСС, сообщили в пресс-службе управления ЧС Улан-Удэ.
