Байкальский омуль находится под угрозой. Как заявил министр сельского хозяйства Александр Манзанов, неоправданная приватизация ФГУП «Востсибрыбцентр» послужила одной из основных причин значительного сокращения объемов искусственного воспроизводства байкальского омуля. В 1999 году было воспроизведено 1,9 миллиарда штук личинок, в 2009 году – 872,8 миллионов штук. А в 2010 году выход снизится еще больше – около 300 миллионов личинок.
- Из-за отсутствия рыболовной квоты, финансовых упущений со стороны правительства и предыдущего руководства были такие низкие объемы закладки, - пояснил генеральный директор ОАО «Востсибрыбцентр» Сергей Красинский.
- Мы очень слабо влияем на тот государственный заказ, который приходит по рыборазведению. Сверху мы получаем задание на разведение 400 миллионов, хотя мы понимаем, что в пределах двух-трех миллиардов надо разводить. Ссылки идут на недостатки федерального бюджета. Мы предложили свой вариант - передайте республике эту дело.
Парадокс заключается в том, что Федерация не может финансировать, и в то же самое время не отдает республике, - заявил президент Бурятии Вячеслав Наговицын.
Ожидается, что перспективы на 2011 год будут лучше. По словам Сергея Красинского, в следующий раз будет заложено более миллиарда личинок с учетом отхода.
- Ожидается подъем, если не будет таких «новшеств» как введенные в том году, которые усугубили работу предприятия. Прорабатываем сейчас этот вопрос, чтобы не сложилась ситуация, как и в прошлом году. 5 марта решится вопрос, будем ли мы допущены к заключению госконтракта. Я надеюсь, что все пройдет благополучно, все документы мы подготовили. Только согласование с Росимуществом, нужна справка об ободрении крупной сделки. Этой бумаги у нас пока нет, сейчас иду туда, чтобы получить ее, - пояснил генеральный директор ОАО «Востсибрыбцентр» Сергей Красинский. По его словам, на 2011 год заложен уже миллиард личинок.
В среднем 63 процента промысловых запасов омуля формируется естественным путем, а 36 процентов – искусственно, это позволяет снижать антропогенное влияние на Байкал. В настоящее время на территории Бурятии действуют три рыбоводных завода: Большереченский, Селенгинский, Баргузинский.
Министр сельского хозяйства Александр Манзанов заявил, что необходима реконструкция действующих рыбоводных заводов и строительство новых – с учетом всех современных требований и технологий.
Как выяснилось на совещании, кормовая база Байкала позволяет прокормить до семи миллиардов личинок. Поэтому президент запросил у минсельхоза информацию, каким образом можно увеличить число искусственно воспроизводимых личинок до 3-3,5 миллиардов. Этот вопрос, возможно, будет учтен в будущей республиканской программе по развитию рыбного хозяйства Бурятии.
Для решения вопросов об охране омуля и водных биоресурсов в целом, президент пообещал собрать на отдельное совещание все правоохранительные органы, где будет рассмотрен вопрос о привлечении рыбодобытчиков в качестве добровольных помощников.
Но вопрос не только в разведении и добыче омуля. Серьезная проблема с его переработкой.
- Омуль он вкусный, только когда он либо свежий, либо когда его только сейчас закоптили. Каждый из вас знает, омуль полежал в холодильнике три дня – уже его есть невозможно. Поэтому рыба должна идти через глубокую переработку, либо сейчас же на прилавок. Это особенность нашей рыбы, - пояснил Вячеслав Наговицын.
На совещании члены совета старейшин Бурятии заявили, что байкальский омуль – бренд Бурятии. Он присутствовал еще на царских столах, а в советские годы омуль был одним из самых популярных подарков для жителей других регионов. По мнению старейшин, в условиях развития туризма в республике, организации особой экономической зоны омуль может стать отличным сувениром. В связи с чем необходимо решить вопрос с глубокой переработкой.
По словам президента Бурятии, будущее здесь за бизнесом. И вопрос снова упирается в квоты.
- Сегодня правила практически каждый день меняются. И мы всего лишь, что можем сделать – это обеспечить квоты только на десять тонн рыбы. Что предприниматель может с этим сделать? Ничего. Если мы проводим конкурс на строительство определенного завода глубокой переработки, то должны гарантировать ежегодные квоты. Тогда предприниматель может посчитать бизнес-проект, - сообщил глава республики.
Вячеслав Наговицын резюмировал, что необходима серьезная организационная работа – создание и реализация комплексной программы развития рыбного хозяйства.
