Сегодня на планёрном совещании в правительстве республики глава Бурятии Алексей Цыденов поручил взять на контроль ситуацию с заражением сальмонеллезом в кафе «ШулэнДо», а также привлечь к ответственности виновных.
По состоянию на 15 января, количество больных сальмонеллезом, посетивших кафе «ШулэнДо» в Улан-Удэ, составляет 112 человек. Из них 17 детей в возрасте от 10 до 17 лет, сообщает управление Роспотребнадзора по Бурятии.
Ведомство ведёт эпидемиологическое расследование по установлению причин заболевания. Взяты лабораторные исследования проб готовых блюд, продовольственного сырья, воды, смывов, биоматериала, проводятся противоэпидемические мероприятия.
- С 11 января организован штаб совместно с минздравом Бурятии, вся необходимая работа проводится. В ходе расследования в кафе установлены нарушения требований санитарного законодательства в части несоблюдения условий хранения и переработки пищевой продукции, отсутствия документов, подтверждающих качество и безопасность продовольственного сырья, нарушения персоналом правил личной гигиены и другие, послужившие причиной загрязнения готовой продукции возбудителем сальмонеллеза, - отметил руководитель управления Роспотребнадзора Сергей Ханхареев.
Глава Бурятии поручил правительству республики провести встречу с заведениями общественного питания столицы республики с привлечением ОНФ, АСИ и специалистов Роспотребнадзора.
- Роспотребнадзору важно акцентировать внимание на том, какие были выявлены нарушения. Чтобы все понимали, что если нет проверок, то это не значит - вседозволенность. Тем самым, создаются условия для того, чтобы не минимизировать контроль, а наоборот увеличивать. Прошу взять на контроль данную ситуацию, - сказал Алексей Цыденов.
Как отметил Сергей Ханхареев, продолжаются проверки в отношении поставщиков продовольственного сырья. В настоящее время деятельность объектов сети общественного питания «Шулэн До» приостановлена, документы направлены в судебные органы. Также продолжается информирование пострадавших о порядке возмещения убытков, причиненных в связи с недостатками оказанной услуги, и компенсации причиненного морального вреда.
Отметим, что с 8 по 11 января данное кафе всего посетило 2500 человек.
Открыта «Горячая линия» по информированию пострадавших по восстановлению нарушенных прав, компенсации причиненного морального вреда. Пострадавшие могут обращаться в управление Роспотребнадзора по Бурятии по телефонам: 37-15-30, 33-26-73 (с 8.30-17.30).
Как сообщал «Байкал-Daily», нарушения санитарных норм обнаружены во всех четырёх кафе «ШулэнДо», а не только в том, где произошло массовое отравление. Сейчас работа общепита приостановлена. О печальных результатах проверок сегодня уже сообщалось.
Читайте также:
Нарушения санитарных норм обнаружены во всех кафе «ШулэнДо» в Улан-Удэ
Отравившиеся в «ШулэнДо» улан-удэнцы объединились для совместной борьбы
В Улан-Удэ возбуждено уголовное дело из-за массового отравления в кафе «ШулэнДо»
В Улан-Удэ проверка в сети «ШулэнДо» проводилась за месяц до ЧП
Виктор Золотарёв: К вопросу о собственниках «Шулэндо»
«Больница переполнена»: В улан-удэнском кафе «ШулэнДо» произошло массовое отравление
В Улан-Удэ возбуждено уголовное дело из-за массового отравления в кафе «ШулэнДо»
В Улан-Удэ проверка в сети «ШулэнДо» проводилась за месяц до ЧП
Виктор Золотарёв: К вопросу о собственниках «Шулэндо»
«Больница переполнена»: В улан-удэнском кафе «ШулэнДо» произошло массовое отравление
