22 апреля

Популярное

В иркутском кафе подают черные буузы

В иркутском кафе подают черные буузы
Общество,  Фото:Инстаграм
Необычный взгляд на классическое блюдо бурятской кухни. В Иркутске появились чёрные буузы

Когда их видят, то говорят, это что у вас, угольки? Это так необычно. Для всех это экзотично, — говорит администратор буузной Ольга Бартанова.

За насыщенный цвет в позе отвечают чернила каракатицы. Это природный краситель, который используют в пищевой промышленности. Местные повара добавляют его в тесто. «Блэк буузы» попробовал наш оператор Паша Рютин.

— Ну, конечно, очень экзотично выглядят эти позы. Сейчас проверим их на вкус. Шикарно, — сказал он.

У «чёрных поз» уже появились поклонники. Они специально приезжают попробовать их и даже сфотографировать, сообщает ГТРК «Иркутск». 

Уважаемые читатели, все комментарии можно оставлять в социальных сетях, сделав репост публикации на личные страницы. Сбор и хранение персональных данных на данном сайте не осуществляется.

Читают сейчас

В Улан-Удэ состоится турнир по каратэ
Общество, 22.04.2026
Его проведут в середине мая
Первую в ДФО геохронологическую лабораторию построят в Забайкалье
Общество, 22.04.2026
Научный комплекс в кампусе будет состоять из трёх блоков
В Туве столетнего юбиляра наградили орденом
Общество, 22.04.2026
100 лет исполнилось ветерану Великой Отечественной войны Георгию Абросимову
По всему Забайкалью ввели особый противопожарный режим
Общество, 22.04.2026
Режим начал действовать и на севере края
Реконструкция Арбата в Улан-Удэ. Часть 3
Общество, 22.04.2026
На пешеходной части улицы Ленина заканчиваются демонтажные работы
Бурятия присоединилась к всероссийской экоакции
Общество, 22.04.2026
Участники очистили прибрежные территории от мусора
Определены призёры конкурса бурятского народного танца
Общество, 22.04.2026
Победители отправятся на «Алтаргану»
В Улан-Удэ ищут дом особым котятам «музейной» породы
Общество, 22.04.2026
Такие малыши отличаются «интеллигентностью»
Учёные в Бурятии получили патент на суп для военных
Общество, 22.04.2026
Продукт легко хранить и брать с собой
В районе Бурятии проснулись хозяева тайги
Общество, 22.04.2026
Косолапых запечатлели фотоловушки
«Рыбки на Арбате – всё»: Что ждёт пешеходную улицу в Улан-Удэ со снесённым фонтаном?
Общество, 22.04.2026
Появилась груда обломков на месте легендарного фонтана
Улан-удэнцы озадачились двумя новыми светофорами в сотых кварталах
Общество, 22.04.2026
Горожане считают, что из-за них только усилятся пробки
^