Сегодня в Улан-Удэ прошло совещание, на котором рассмотрели проблемы и перспективы увеличения объёмов производства мяса в Бурятии. На встрече присутствовал глава республики Алексей Цыденов, а также главы муниципальных образований и представители крупнейшего агропромышленного холдинга «Мираторг».
- Мы сегодня специально целый день тратим на проработку вопросов, чтобы к его окончанию не получить решение, что нужно что-то делать, а иметь конкретный перечень мероприятий. Понятно, что у нас ограничены бюджетные ресурсы, но нам нужно определить наиболее важные вопросы, создавать рабочие места. Мы должны быть конкурентоспособны и перспективны, - сказал Алексей Цыденов.
Важность рассматриваемых в отрасли проблем для Бурятии отметил и министр сельского хозяйства Бурятии Даба-Жалсан Чирипов.
- Стратегическая отрасль агропромышленного комплекса республики – животноводство. В 2016 году его доля составляла 68% от общего объёма сельхоз продукции. Республика сегодня возглавляет рейтинг среди субъектов Сибирского Федерального округа по темпам роста мяса, - сказал Даба-Жалсан Чирипов.
С предложением о партнёрстве выступил заместитель генерального директора по административным вопросам агрохолдинга «Мираторг» Михаил Якубовский, который специально прибыл из Москвы в Улан-Удэ. Он выразил благодарность за хороший и приём и отметил, что ему очень понравилось в Бурятии.
- Мы надеемся на дальнейшее сотрудничество. Сейчас компания владеет крупнейшим стадом абердин – ангуссов – это более 150 тысяч голов. Здесь говорилось о проблеме племенной работы, у нас она уже решена. На базе предприятие есть огромный племрепродуктор. К 2020 году планируется увеличить общее количество скота до миллиона голов, сейчас их 500 тысяч, - рассказал о компании Михаил Якубовский.
Также он отметил, что холдинг готов к сотрудничеству и закупке не только коров, но и овец.
- У нас есть предприятие по глубокой переработке и с учётом масштабности проекта и большого количества вложенных инвестиций - мощность его составляет 400 голов в год. Но с учётом того стада, которое мы имеем не возможно полностью загрузить мощность. Мы заинтересованы приобретать в Бурятии мясное поголовье именно на откорм – бычков 7-11 месяцев весом от 170-270 килограмм. Это позволило бы малым формам хозяйствования наращивать материнское поголовье. Мы гарантируем этот сбыт в нашу компанию по рыночной цене 110-120 рублей за килограмм живого веса. Никаких практически затрат, проходит период осенний, заканчивается пастбищное кормление и мы сразу его забираем. Мы готовы брать и овец, сейчас прорабатываем эту возможность, - сказал Якубовский.
Представитель холдинга отметил, что они сотрудничают и с другими регионами, подчеркнув, что контракт может быть заключен на 5 лет с покупкой всего предъявленного Бурятией поголовья скота.
- О десятках тысяч животных мы можем сегодня говорить. Готовы гарантировать, что будем приобретать сырьё, которое предлагает республика. Можем предложить поставку абердин – ангусской породы для разведения здесь. Мы встретились с тем, кто занимает разведением этой породы, и он считает, что скот проявил себя очень хорошо в Бурятии. Готовы честно и прозрачно выполнять свои обязательства и отвечать за свои слова, - добавил Якубовский.
В свою очередь Алексей Цыденов отметил, что соглашение с компанией «Мираторг» может быть заключено уже в ближайшее время. Контракт несёт достаточно много преимуществ для республики, в части сбыта и увеличения рабочих мест.
- Нам важно себя накормить или заработать? У нас нет дефицита продуктов. Поэтому мы ориентируемся как на свой, так и на внешние рынки. И если на своём рынке мы должны продавать готовую продукцию в виде полуфабрикатов, то на внешнем можем продавать поголовье на откорм. Главное чтобы у сельхоз производителей был сбыт продукции. И то что «Мираторг» готов уже сейчас заключать соглашение о том, что будут закупать в живом весе молодняк у нас и увозить на откорм это хорошо. Я думаю, что мы в ближайшее время такое соглашение подпишем. В чём преимущество? В том, что «Мираторг» готов закупать молодняк первого года. В феврале отёл и в сентябре - октябре они уже забрали. Не надо уходить на зиму не надо тратиться на откорм и содержание. Фактически с коровой летом погулял телёнок - минимум расходов и уже его забирают. В ближайшие 5 лет «Мираторг» готов закупать всё, что мы можем произвести. У них ёмкость больше чем у нас возможность производства, - сказал глава Бурятии Алексей Цыденов.
Справка:
Абердин-ангусская порода крупного рогатого скота, мясного направления выведена в Шотландии. Скот быстро и хорошо откармливается и по округлости форм, скороспелости и качеству туш он стоит на первом месте. При скрещивании с другими породами животные хорошо передают потомству мясные качества. Животные отличаются тем, что могут содержаться на открытом воздухе, даже в самые сильные морозы.
Мираторг — российская агропромышленная компания, один из крупнейших производителей мяса в России. Основана в 1995 году. Занимает больше 11% рынка производства свинины в России. Имеет 4 комбикормовых завода, 19 птицеводческих площадок и бройлерных птицеферм; 27 свинокомплексов; 33 фермы крупного рогатого скота; сеть одноимённых магазинов и пр.
